Программа семинара:
Экономика гостиничного бизнеса:
Экономическое управление туристическим бизнесом.
- Сущность и роль предпринимательской стратегии в развитии туристического бизнеса
- Виды базовых экономических стратегий деятельности предприятий
- Процесс обоснования экономической стратегии предприятия и разработка стратегических альтернатив
- Механизмы экономического управление туристическим бизнесом
- Коммерческий расчет в системе экономического управления предприятием
Формирование и реализация туристического продукта.
- Поток туристов – основа комплектования туристического продукта
- Место реализации туристического продукта (услуги) в экономике субъектов туристического бизнеса
- Классификация планов реализации туристических услуг (тур продукта)
- Методы планирования продажи туристического продукта и некоторых услуг
- Программно-целевой метод планирования продаж туристического продукта
Производственная программа предприятий туристического бизнеса.
- Производственная программа туристического оператора: сущность и структура
- Принципы и этапы разработки производственной программы туристического оператора
Планирование эксплуатационной деятельности предприятий размещения туристов.
- Место гостиничного хозяйства в обслуживании туристов
- Сущность и показатели эксплуатационной программы предприятий гостиничного типа
- Разработка эксплуатационной программы предприятий размещения туристов
- Планирование доходов предприятий гостиничного типа
Производственная программа и товарооборот предприятий питания туристов.
- Экономическая сущность и виды деятельности предприятий питания
- Классификация предприятий питания в туристической сфере деятельности
- Характеристика продукции предприятий питания
- Состав и структура товарооборота
- Обоснование производственной программы и плана товарооборота
Трудовые ресурсы и оплата труда.
- Оценка состояния и эффективности использования трудовых ресурсов
- Мотивация труда и организация заработной платы
- Государственное и договорное регулирование оплаты труда
- Планирование численности сотрудников
- Обоснование затрат на оплату труда
Финансово-экономические результаты деятельности туристических предприятий и их оптимизация.
- Сущность и роль дохода предприятий туристического бизнеса
- Экономический механизм формирования и деления дохода
- Стратегия формирования дохода предприятий
- Политика оптимизации дохода туристических предприятий
Текущие расходы и себестоимость туристического продукта.
- Сущность и структура расходов на формирование и реализацию турпродукту
- Калькуляция себестоимости и цен на туристический продукт
- Планирования расходов туристических предприятий
Система формирования и деления прибыли туристических предприятий.
- Сущность, виды и источники получения прибыли в туристическом бизнесе
- Показатели прибыли и рентабельности предприятий туристического бизнеса
- Стратегия экономического управления прибылью предприятий
- Экономическое управление формированием и делением прибыли предприятий
Движение денежных средств на предприятиях туристического бизнеса.
- Сущность, роль и виды денежных потоков
- Цель и принципы экономического управления движением денежных средств
- Методы оптимизации движения денежных средств
- Планирования движения денежных средств предприятий
- Оценивания эффективности формирования и использования денежных средств
Call Me
